|
PODSTAWY ZYWIENIA CZŁOWIEKA 1
CZERWIŃSKA D. wydawnictwo: REA , rok wydania 2013, wydanie I cena netto: 38.00 Twoja cena 36,10 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Podstawy żywienia człowieka 1
Podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego,
kelner
Technikum, Szkoła policealna
Książka zawiera podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki
wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej żywności, norm żywienia oraz
zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup
ludności.
176 stron, Format: 16.5x23.5cm, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|
