JAJKA 130 PROSTYCH PRZEPISÓW

ROUX M.

wydawnictwo: BELLONA , rok wydania 2007, wydanie I

cena netto: ~~32.00~~ Twoja cena 30,40 zł + 5% vat - dodaj do koszyka

Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek - począwszy od ich gotowania, smażenia, pieczenia, poprzez przyrządzanie naleśników, omletów, sufletów i tart, a skończywszy na deserach, takich jak kremy, lody, biszkopty i bezy.

Przepisy zawarte w każdym rozdziale są ułożone od najprostszych do bardziej skomplikowanych. Są wśród nich zarówno tradycyjne dania kuchni brytyjskiej, francuskiej, włoskiej jak i innych kuchni europejskich.

304 strony, A5, miękka oprawa

Osoby kupujące tę książkę wybierały także:

- ZBRODNIA KAJZERA
ERICHSEN C.W. OLUSOGA D.

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.

Wszelkie prawa zastrzeżone PROPRESS sp. z o.o. 2012-2022