|
SŁOWNIK TURYSTYKI HOTELARSTWA I GASTRONOMII DLA PROFESJONALISTÓW
KIENZLER I. / ANGIELSKO-POLSKI POLSKO-ANGIELSKI wydawnictwo: ODDK , rok wydania 2013, wydanie I cena netto: 175.00 Twoja cena 166,25 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Słownik turystyki, hotelarstwa i gastronomii dla profesjonalistów
angielsko-polski i polsko-angielski
Jedyny na rynku profesjonalny słownik (ok. 40 tysięcy
haseł) zawiera hasła związane z turystyką i obsługą ruchu
turystycznego, hotelarstwem, gastronomią, żeglarstwem, dziedzictwem historycznym i
kulturowym Europy i świata, a ponadto, w kontekście turystyki, także transportem,
prawem, medycyną i ubezpieczeniami.
Z myślą o przewodnikach, pilotach wycieczek oraz rezydentach biur podróży, w
słowniku zamieszczono także pojęcia z architektury, sztuk pięknych, historii sztuki,
zoologii, botaniki, geografii oraz historii powszechnej.
W słowniku zawarte zostały również francuskie nazwy stanowisk w gastronomii,
funkcjonujące w tym języku na całym świecie, a zwłaszcza w hotelach i restauracjach
wysokiej klasy. W nawiasach podano opis stanowiska, zarówno w wersji angielskiej, jak i w
wersji polskiej.
Suplement zawiera:
wykaz skrótów angielskich stosowanych w terminologii hotelarskiej i
turystycznej,
wykaz terminów gastronomicznych zawierający nazwy artykułów spożywczych,
napojów alkoholowych i bezalkoholowych, przypraw, potraw oraz sposobów ich przygotowania
– gastronomia i catering są bowiem bardzo ważnymi zagadnieniami w obsłudze turystów,
a także:
przykładowe oferty hotelowe zamieszczane na stronach internetowych obiektów,
wykaz nazw krajów, ich mieszkańców oraz walut.
POLECAMY menedżerom hoteli i obiektów turystycznych, kierownikom i pracownikom biur
podróży, ale także studentom hotelarstwa i turystyki, pracownikom branży
gastronomicznej, osobom zajmującym się cateringiem, polskim pracownikom zatrudnionym w
zagranicznych obiektach hotelowych i gastronomicznych, jak również pracownikom działów
finansowo-księgowych.
Publikacja może być także doskonałą pomocą dla turystów z Polski wyruszających w
podróż zagraniczną, jak również dla turystów anglojęzycznych odwiedzających nasz
kraj.
1084 strony, B5, oprawa twarda
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|
