|
ZNACZENIE ROŚLINNYCH METABOLITÓW WTÓRNYCH W KSZTAŁTOWANIU JAKOŚCI SENSORYCZNEJ I ZDROWOTNEJ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH Z BURAKA ĆWIKŁOWEGO
MIKOŁAJCZYK-BATOR K. wydawnictwo: WYD UE POZNAŃ , rok wydania 2018, wydanie Icena netto: 29.00 Twoja cena 27,55 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i
zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego
165 stron, B5, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|