ksiazki24h.pl
wprowadź własne kryteria wyszukiwania książek: (jak szukać?)
Twój koszyk:   1 egz. / 75.55 71,77   zamówienie wysyłkowe >>>
Strona główna > opis książki

BIOTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI


BEDNARSKI WŁ. REPS A. RED.

wydawnictwo: PWN , rok wydania 2019, wydanie II

cena netto: 75.55 Twoja cena  71,77 zł + 5% vat - dodaj do koszyka

Biotechnologia żywności


Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.

W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.


498 stron, Format: 16.5x23.5cm, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.

 
Wszelkie prawa zastrzeżone PROPRESS sp. z o.o. 2012-2022