JEŚĆ CZY NIE JEŚĆ? ROZMOWY Z EKSPERTAMI O ZDROWYM ODŻYWIANIU NASZKOWSKA K. Księgarnia

Jeść czy nie jeść?

Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu

Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej?

Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda?

Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie?

Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?

W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować.

Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę.

Czy jaja nas żywią czy trują? Czy masło jest zdrowsze od margaryny? Czy mięso zmienia nas w agresywnych drapieżników? Czy żywność genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo? Czy istnieje dieta idealna?

Krystyna Naszkowska rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.

Nowe wydanie książki, uzupełnione o rozmowy uwzględniające najnowsze badania naukowe dotyczące żywienia człowieka.

1. Strach przed laktozą 5
2. Gluten - moda czy realne zagrożenie . 25
3. Jajo budzi kontrowersje 51
4. Kawa czy herbata . 75
5. Ekożywność 83
6. Piwo czy wino 101
7. Nie bój się masła .107
8. Mleko tłuste czy chude . 131
9. Mięso - jeść czy nie jeść . 137
10. Smażone czy pieczone . 163
11. Kto się boi GMO 169
12. Woda z kranu czy butelki . 191
13. Wyrzuć dietę .199
14. Otyłość i nadwaga 219

240 stron, 15.0x21.0cm, orawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.