KRAJOBRAZY WINIARSKIE EUROPY MAKOWSKI J. MIĘTKIEWSKA-BRYNDA J. RED. Księgarnia

Krajobrazy winiarskie Europy

Książka „Krajobrazy winiarskie Europy” jest monografią, pracą zbiorową przygotowaną przez 19 autorów polskich i zagranicznych.

Praca prezentuje zróżnicowanie krajobrazów winiarskich, rozumianych jako rodzaj krajobrazów kulturowych oraz ich ewolucję w różnych regionach Europy (także Nowej Zelandii, gdzie winiarstwo jest europejskim dziedzictwem).

Praca zawiera oryginalne wyniki współczesnych, geograficznych badań tych krajobrazów, ukazuje ich przemiany pod wpływem czynników ekonomicznych, społecznych (globalizacja) i środowiskowych (zmiany klimatu).

Maciej Jędrusik
Wino i krajobrazy winiarskie jako istota kultury i tradycji. Zagajenie .7
Florian Plit
Krajobrazy winiarskie – czy rzeczywiście istnieją? 11
Urszula Myga-Piątek Oimahmad Rahmonov
Historia i rozwój krajobrazów winiarskich 19
Jerzy Makowski
Joanna Miętkiewska-Brynda
Krajobrazy winiarskie: (długie) trwanie i zmienność .43
María Del Carmen Cañizares Ángel Raúl Ruiz Pulpón
Winiarski krajobraz kulturowy Kastylii-La Manchy (Hiszpania): metamorfozy i rozwój .63
Concepción Foronda-Robles
Region winiarski Sherry – metamorfoza krajobrazu winiarskiego (Hiszpania) 75
António Barros Cardoso
Porto – miasto dwóch win tworzących różne krajobrazy: vinho verde i porto 89
Helena Mesquita Pina
Dziedzictwo krajobrazowe Alto Douro – nowoczesność i tradycja w czasach przemian .101
Sylwia Kulczyk
Krajobraz winiarski – krajobraz przyjemności? O funkcjonalnej ewolucji krajobrazów winiarskich Burgundii .117
Matteo Basso
Geneza i ewolucja krajobrazu winiarskiego Prosecco (Włochy) 133
Katerina Pozachenyuk Irina Yakovenko
Krajobrazy winiarskie Krymu: ewolucja, problemy, perspektywy .149
Jaume Binimelis Sebastián Antoni Ordinas Garau
Toponimia jako narzędzie rekonstrukcji krajobrazu winiarskiego Majorki 165
José-León García Rodríguez
Tradycja i nowoczesność w uprawie winorośli na Wyspach Kanaryjskich 181
ANNA DUDEK TOMASZ WITES
Krajobrazy winiarskie Nowej Zelandii – europejskie dziedzictwo .203

222 strony, Format: 17.0x24.0cm, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.