|
||
Strona główna > opis książki
• wydawnictwa polskie
• Zamów informacje o nowościach z wybranego tematu • kontakt
• Cookies na stronie |
PSYCHODIETETYKA CZYLI JAK PRZESTAĆ ZAJADAĆ EMOCJE I STRESKOBYLAŃSKA A.wydawnictwo: VITAL , rok wydania 2023, wydanie Icena netto: Psychodietetyka, czyli jak przestać zajadać emocje i stresPokonaj lęk, smutek, gniew i odzyskaj spokójPsychodietetyka – dlaczego jest tak ważna dla zachowania zdrowia Ile razy rozpoczynałeś dietę? Co robisz, gdy kolejna dieta nie działa pomimo wielu wyrzeczeń? Czy rzeczywiście jesteśmy skazani na tak zwaną „wieczną dietę”? Czy dieta powinna się kojarzyć z brakiem możliwości spożywania swoich ulubionych produktów? Oczywiście, że nie! Dieta, czyli styl żywienia, powinien być dopasowany do ciebie i twoich preferencji. Nie musisz rezygnować z produktów, których jedzenie sprawia ci przyjemność i nie wyobrażasz sobie bez nich życia. Wystarczy kilka drobnych zmian oraz zachowanie umiaru, by móc je jeść i czerpać satysfakcję ze swojego sposobu żywienia. Jednocześnie możesz tracić nadprogramowe kilogramy lub zachować idealną sylwetkę. Autorka tej publikacji podpowie ci, jak wykorzystać psychodietetykę, aby zachować zdrowie. Jesteś tym, co jesz! Odkryj, co odżywia twój organizm, a co niszczy Sposób, w jaki się odżywiasz i co jesz, ma duży wpływ na twoje samopoczucie i zdrowie. Ta zasada powinna towarzyszyć ci przy każdym posiłku i zakupach. W tej książce znajdziesz najważniejsze zasady psychodietetyki. Poznasz błędy, które popełniasz za każdym razem, gdy rozpoczynasz nową dietę. Zaczniesz odróżniać głód emocjonalny od prawdziwego głodu. Nauczysz się eliminować te produkty spożywcze, które ci nie służą. Dowiesz się też, jakie pożywienie wpływa na ciebie leczniczo. Pamiętaj, że problemem nie jest sama dieta, lecz twoje podejście i nastawienie. Jak pokonać głód emocjonalny? Głód emocjonalny jest ogromną pułapką nie tylko podczas redukcji masy ciała, ale również w zwykłym, codziennym funkcjonowaniu. Powoduje niewłaściwe relacje z jedzeniem, przyczynia się do rozwoju chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, otyłość czy nadciśnienie. Zaburzenia emocjonalne mogą być spowodowane niskim poczuciem własnej wartości, nawracającym niepokojem, złymi relacjami. Nieprawidłowe nawyki żywieniowe mogą mieć wpływ na zwiększenie masy ciała. Głód emocjonalny odczuwają wszyscy. Może się pojawiać zarówno w chwilach nostalgicznych, jak i w momentach euforii. Dlatego zawsze warto zastanowić się, czy twoja chęć spożycia jakiegoś produktu wynika z głodu fizycznego, czy jest to zwykła zachcianka. W książce znajdziesz podpowiedzi, jak odróżnić głód fizyczny od głodu psychicznego. Psychodietetyka pomoże ci poznać prawidłowe zasady odżywiania Psychodietetyka nie skupia się tylko na redukcji masy ciała, czyli tym, jak szybko schudnąć. Pozwala natomiast poznać siebie i zrozumieć swoje dotychczasowe zachowania i wybory żywieniowe. Znajduje zastosowanie każdego dnia, pomagając w pracy nad swoimi nawykami. Ułatwia podejmowanie decyzji i wzmacnia poczucie własnej wartości. Bez żadnego katowania się dietami nauczysz się oswajać jedzenie. Wreszcie zaczniesz traktować odżywianie przez pryzmat zdrowia. Dzięki psychodietetyce staniesz się bardziej świadomy swoich wyborów, pragnień, potrzeb czy nawyków. Pomoże ci ona w codziennym życiu, zarówno pod kątem dietetycznym, jak i psychologicznym. Poprawi relacje nie tylko z jedzeniem, ale i z otoczeniem. Uwolnisz się od chorób i niepokoju. WSTĘP 12 PRZEWODNIK PO KSIĄŻCE 14 PSYCHODIETETYCZNE PODEJŚCIE DO DIETY 16 Zacznę od poniedziałku 18 Głowa jest ważna 19 Skup się na tym, co jest istotne . 21 Wycofanie społeczne a dieta . 22 Rezygnacja z wielu produktów . 24 Jedzenie na zapas 25 Wprowadź metodę małych kroków 26 Dzielenie jedzenia na dobre i złe 27 Zasada 80/20 . 29 Jabłko to nie czekolada 30 Piąty kawałek sernika smakuje tak samo jak ten pierwszy 31 Stawiaj sobie realne cele 33 Wprowadzaj spontaniczną aktywność fizyczną . 34 Pilnowanie godzin posiłków a nie kalorii . 36 Karmienie głodu emocjonalnego 37 ŚNIADANIA . 39 Owsianka z gruszką i cynamonem 40 Owsianka malinowa chmurka 42 Owsianka na wypasie 44 Smoothie bowl o smaku mango 45 Leśne smoothie bowl . 46 Jaglanka a’la ciasto marchewkowe . 48 Jaglanka pinacolada 49 Jaglanka kakaowa z truskawkami 50 Skyrowy bowl 51 Szakszuka . 52 Jajecznica we wrapie . 54 Bajgiel z pastą jajeczną . 55 Bajgiel z camembertem i figą 56 Bajgiel z wędzonym łososiem 58 Bajgiel z grillowanym kurczakiem . 59 Ciabatta z kozim serem i burakiem 60 Ciabatta z prosciutto . 61 Kanapki z hummusem 62 Kanapki z guacamole . 64 Kanapka z twarożkiem . 65 Kanapka z jajkiem sadzonym 66 Kanapka po włosku 68 Kanapki z pastą z makreli . 69 Tosty z pieczarkami i serem 70 Tosty z pesto i mozzarellą . 72 Tosty z wędzonym kozim serem 73 Tosty z masłem orzechowym i bananem 74 Tosty z domową nutellą i bananami . 76 Twarożek ogórkowo-koperkowy 77 Serek granulowany z dodatkami 78 OBIADY . 79 Spaghetti wołowe . 80 Makaron z cukinią . 82 Makaron ze szparagami . 84 Makaron z pieczoną fetą 86 Makaron ruski 87 Makaron z krewetkami . 88 Makaron z kurczakiem i cukinią 89 Makaron sojowy ze schabem . 90 Makaron ryżowy z tofu . 91 Ryż z warzywami i parmezanem 92 Ryż po chińsku . 94 Ryż z krewetkami 95 Ryż z kurczakiem i pieczarkami 96 Pęczak z boczniakami 98 Kuskus bowl . 100 Szaszłyk wołowy 101 Szaszłyk wieprzowy 102 Schab po hawajsku 103 Schab po góralsku . 104 Pieczony filet z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami . 105 Pieczone w pomarańczach udko z kurczaka . 106 Udko z kurczaka pieczone na szparagach podane z ryżem tymiankowym . 107 Łosoś pieczony w limonkach . 108 Potrawka z dorsza w pomidorach . 110 Krewetki z Jackiem Danielsem . 111 Krewetki w białym winie 112 Burger z tofu . 113 Fishburger . 114 Burger z halloumi i ananasem 116 Burger z grillowanym kurczakiem . 118 KOLACJE . 119 Carpaccio z buraków . 120 Melon z prosciutto 122 Brokuł z dodatkami 123 Pyrka z gzikiem . 124 Szaszłyk paprykowo-pieczarkowy . 126 Fasolka szparagowa z fetą i sezamem 127 Sałatka z pieczonym batatem 128 Sałatka z łososiem i jajkami przepiórczymi 130 Sałatka z grillowanym halloumi 131 Sałatka z tortellini . 132 Lawasz z kozim serem 133 Lawasz z wędzonym łososiem 134 Lawasz z wędzonym boczkiem . 136 Ciabatta z cheddarem i szynką szwarcwaldzką . 137 Ciabatta caprese 138 Bagietka z łososiem 139 Bagietka z serem korycińskim 140 Bagietka z burakiem i fetą . 142 Ryż z pieczarkami i cheddarem . 143 Ryż z kurczakiem i cukinią 144 Ryż curry ze schabem 146 Ryż z wołowiną . 147 Makaron a’la caprese . 148 Makaron z fetą, cukinią i suszonymi pomidorami . 150 Makaron z pieczonymi składnikami . 151 Kasza gryczana w stylu śródziemnomorskim . 152 Krem z zielonych warzyw z mascarpone 154 Krem z białych warzyw z oliwą truflową 155 Krem z czerwonych warzyw . 156 Krem z duszonej papryki 158 PRZEKĄSKI 159 Krem pomidorowy z mascarpone . 160 Krem z kalafiora 162 Krem z duszonej dyni 163 Pieczony kalafior z dipem . 164 Pieczone plastry marchewki z dipem . 166 Frytki z dyni . 167 Pieczona cukinia w parmezanie . 168 Stripsy z boczniaka 170 Sałatka z pieczonym tofu 171 Sałatka z wędzonym łososiem 172 Sałatka z wędzonym kurczakiem 173 Sałatka z jajkami przepiórczymi 174 Sałatka ze świeżym szpinakiem . 175 Placki z cukinii z łososiem . 176 Placki z kurczakiem i brokułem 177 Tortilla z awokado i owczym serem 178 Tortilla z łososiem i chrzanem 180 Tortilla z hummusem 182 Tortilla z indykiem 183 Domowe nachosy . 184 Pizza na tortilli . 186 Deser chia . 188 Bowl z granolą 189 Jednoporcjowe tiramisu . 190 Pieczona owsianka . 192 Nocna owsianka cynamonowa 194 Koktajl bananowo-kokosowy 195 Koktajl truskawka-kiwi . 196 Koktajl mango 197 Koktajl jagodowy 198 ZAKOŃCZENIE 199 BIBLIOGRAFIA . 200 INDEKS PRZEPISÓW 202 215 stron, Format: 14,5 x 20,5 cm, oprawa miękka Osoby kupujące tę książkę wybierały także:
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, |
-