DIETA PALEO NATURALNA DIETA NASZYCH PRZODKÓW TRESCOTT M. Księgarnia

Dieta Paleo – naturalna dieta naszych przodków

Potrawy, dzięki którym poradzisz sobie z przewlekłymi chorobami autoimmunologicznymi, odzyskasz zdrowie i dobre samopoczucie

Dieta Paleo i protokół autoimmunologiczny – dowiedz się, jak skutecznie pokonać choroby przewlekłe

Całkowity brak energii, ospałość, stałe odczuwanie zimna i zmęczenia. Do tego wypadanie włosów, bóle, stany zapalne, zaburzenia hormonalne i alergie pokarmowe, słaba odporność, depresja. Jeśli chorujesz na którąkolwiek z chorób autoagresywnych, doskonale wiesz, o czym mowa. Choroba Hashimoto, celiakia, łuszczyca, cukrzyca, stwardnienie rozsiane, bielactwo, toczeń, sarkoidoza – to tylko niektóre z najczęściej diagnozowanych z chorób autoimmunologicznych. I to u coraz młodszych osób! Medycyna konwencjonalna nie znalazła jeszcze na nie skutecznego lekarstwa. Jak miliony ludzi na świecie, pewnie także i ty zadajesz sobie pytanie: co mogę zrobić, aby poczuć się lepiej? Powinieneś przyjrzeć się swojemu jadłospisowi i zadbać o mikrobiom jelitowy. Uwierz, że jedzenie ma znaczenie.

Dzięki tej książce przekonasz się, jaki korzystny wpływ na twoje zdrowie będzie miało przejście na dietę Paleo. A także to, że zastosujesz protokół autoimmunologiczny, który pomoże w wyleczeniu jelit i odbudowaniu prawidłowego mikrobiomu. Eksperci od zdrowego odżywiania coraz częściej wskazują bowiem na związek chorób autoimmunologicznych z kondycją jelit, ich przepuszczalnością, dysbiozą i innymi chorobami jelit.

Zdrowe odżywianie i zmiana stylu życia prostsze niż kiedykolwiek!

Podstawą uzdrowienia chorób przewlekłych jest dieta naszych przodków, czyli popularna i sprawdzona dieta Paleo. Dieta Paleo jest dietą przeciwzapalną i podnoszącą odporność. Jakie są zasady diety Paleo? W skrócie: wyrzucasz ze swojej lodówki, kuchni i spiżarni wszystkie produkty zbożowe, rafinowany cukier, oleje roślinne, nabiał, gotowe dania, żywność wzbogacaną chemicznie. Jakie produkty można jeść na diecie Paleo? Stawiasz na mięso zwierząt pochodzących z wolnego wypasu, ryby poławiane w ich naturalnym środowisku, podroby, bulion kostny, fermentowaną żywność, warzywa i owoce. Autorka, która wygrała z chorobą Hashimoto i celiakią, w tej książce przekona cię, że warto pójść o krok dalej i zastosować protokół autoimmunologiczny. Polega on na wykluczeniu z jadłospisu także jajek, orzechów, nasion i warzyw psiankowatych. Teraz już znasz zasady diety Paleo!

Książka kucharska pełna pomysłów na urozmaicone menu

Jeśli zdecydowałeś, że przejdziesz na dietę Paleo, pewnie od razu nasuwają ci się pytania: co mi pozostało do jedzenia? Jak mogę przyrządzić pyszne dania z tak niewielkiej liczby składników? Co zrobię bez moich ulubionych potraw? Z pomocą przychodzi pełna przepisów diety Paleo książka kucharska Mickey Trescott. Jej receptury łączą smaki w wyrafinowany, ale prosty sposób. Książka zawiera wiele przepisów diety Paleo na smaczne dania główne, przystawki, szybkie lunche, zupy, obłędne desery, przekąski i dressingi. A także wyszukane potrawy, które możesz zaserwować gościom. Żeby ułatwić ci zmianę stylu życia i powrót do zdrowia, Autorka przygotowała szereg praktycznych wskazówek i sztuczek, które możesz wykorzystać w kuchni. A także gotowe plany posiłków wraz z wygodnymi listami zakupów.

Radykalna zmiana samopoczucia, lepszy sen i odporność, utrata masy ciała, sprawniejsze trawienie, zwiększony poziom energii, brak alergii i stanów zapalnych, będą najlepszą motywacją do kontynuacji zdrowego odżywiania w duchu Paleo! Już wkrótce pożegnasz uciążliwe alergie pokarmowe, pokonasz zaburzenia hormonalne i choroby jelit. Dzięki tej przeciwzapalnej diecie zyskasz też lepszą odporność.

Przedmowa – autorstwo: doktor Sarah Ballantyne    8

Wprowadzenie                      . 10
Moja historia                       . 14
Protokół autoimmunologiczny                18
Podstawy kuchni                      36
Wskazówki i sztuczki                    62
Plany posiłków                      . 76
Przepisy                         . 92
Przystawki i przekąski                 . 94
Napoje                       . 112
Dressingi i sosy sałatkowe               . 124
Sałatki                        148
Zupy i gulasze                     170
Warzywa                       194
Drób                        . 222
Owoce morza                     248
Wołowina i jagnięcina                 . 272
Desery                       . 300
Przydatne miejsca w Internecie i nie tylko           318

O Autorce i fotografie                   . 323
Podziękowania                      . 324
Spis przepisów                       326
Indeks                          329
Bibliografia                        340

344 strony, Format: 16,5 x 24 cm, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.