Herbata
Odkryj
prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie
Saga,
ice tea, matcha. Biała, zielona, czarna. Angielska, tybetańska,
chińska. Czy jest na świecie coś równie
zróżnicowanego i wielokulturowego jak herbata? Pita w każdym
zakątku globu ma swoje miejsce i w naszych domach. Być może w słoiku
pełnym torebek, a może na specjalnie wydzielonej półce
pełnej puszek i zapachów. Niezależnie, czy pijemy ją z
przyzwyczajenia od urodzenia, czy z namysłem i uwagą, wielu z nas po
prostu nie może bez niej żyć!
Herbata. Odkryj prawdziwy
smak najszlachetniejszego napoju na świecie to prawdziwe herbaciane
kompendium, wypełnione po brzegi informacjami, o których
wielu z nas nie miało pojęcia.
Dzięki temu poradnikowi dowiesz się między innymi:
- W
czym i przede wszystkim jak parzyć herbatę
- Czym
różnią się wschodnia i zachodnia metoda parzenia
- Jak
wyglądają tasting i pairing herbaty
- Czym
jest sensoryka herbaciana i jak korzystać z koła aromatów
herbaty
- Jaka
jest droga herbaty z drzewa herbacianego do twojego kubka
- Jak wygląda tradycja picia
herbaty w Polsce i na świecie
Ta książka to zachwycający przewodnik po świecie herbaty,
zarówno dla zaawansowanych i początkujących
miłośników tego naparu. Dzięki niej rozpoczniesz fascynującą
podróż, której nigdy nie będziesz chciał kończyć!
Anna
Brożyna – od wielu lat poszerza swoją wiedzę dotyczącą
herbaty i próbuje coraz to ciekawszych odmian. Założycielka
grupy Piewcy Teiny, organizatorka Festiwalu Herbaty Zaparzaj!. Prowadzi
wiele herbacianych prelekcji i warsztatów, podczas
których dzieli się informacjami o swojej drodze herbaty.
320
stron, Format: 15.8x22.5cm, oprawa twarda