PRZECIWZAPALNA DIETA KETOGENICZNA DEVINE M. Księgarnia

Przeciwzapalna dieta ketogeniczna

Dwutygodniowy plan posiłków, dzięki któremu ostatecznie wyeliminujesz stany zapalne

Dieta ketogeniczna – sposób na szczupłą sylwetkę, eliminację chorób i… stanów zapalnych!

W ostatnich latach dieta ketogeniczna zyskała na popularności głównie ze względu na jej działanie odchudzające. Osiągnięcie ketozy pomaga w znacznej utracie wagi, bez ograniczania kalorii i odmawiania sobie sycących posiłków. I chociaż odchudzanie jest celem wielu osób, to jednym z największych plusów diety ketogenicznej są jej właściwości przeciwzapalne. Efekty złagodzenia ogólnoustrojowego stanu zapalnego za pomocą diety ketogenicznej są zauważalne już po upływie 1-4 tygodni jej stosowania. Należą do nich: zwiększony poziom energii, poprawa nastroju, ustąpienie bólu stawów i promienna skóra. A także mniejszy apetyt na niezdrowe pokarmy, zmniejszenie objawów lub wyeliminowanie popularnych chorób. Autorka, doświadczona dietetyczka, która od lat choruje na Hashimoto, odkryje przed tobą, jak prawidłowo zbilansować dietę ketogeniczną, by obfitowała w uzdrawiające produkty przeciwzapalne. Czas na nowy wymiar ketozy – przeciwzapalna dieta ketogeniczna!

Przeciwzapalna dieta ketogeniczna krok po kroku

Dobrze opracowana dieta ketogeniczna wyklucza cukry, rafinowane węglowodany i przetworzoną żywość, które prowadzą do stanów zapalnych, insulinooporności i przyrostu masy ciała. Wielu lekarzy zaleca dietę ketogeniczną pacjentom chorym na cukrzycę, dzięki czemu mogą wyeliminować lub zmniejszyć ilość przyjmowanych leków. Dzięki tej książce poznasz zasady diety ketogenicznej i wskazówki jak, krok po kroku, wprowadzić ją do swojego życia. Dowiesz się, czym są makroskładniki i w jaki sposób obliczyć ich codzienne zapotrzebowanie. Odkryjesz suplementy, które wspomogą twój organizm w walce z zapaleniem oraz listę produktów przeciwzapalnych! Otrzymasz również bezcenne porady, jak przygotować swoją kuchnię do ketogenicznego gotowania. Na koniec zyskasz 2-tygodniowy plan posiłków oraz 100 prostych przepisów, które pomogą ci, bez wyrzeczeń, wprowadzić twój organizm w stan ketozy.

Jak to działa, czyli dlaczego pokarmy keto redukują stan zapalny?

Dieta ketogeniczna ma silne działanie przeciwzapalne, ponieważ wprowadza organizm w stan metaboliczny (ketozę), w którym zamiast glukozy jako źródło energii wykorzystuje on ketony (pochodzące z tłuszczów). Proces ten wymaga jednak ścisłego przestrzegania odpowiednich proporcji makroskładników odżywczych. W miarę jak twój organizm będzie coraz wydajniej produkować i wykorzystywać ketony jako podstawowe źródło energii, doświadczysz zmniejszenia głodu, podniesienia poziomu energii, większej jasności umysłu, poprawy jakości snu i złagodzenia stanów zapalnych. Sam widzisz, że włączenie do diety wysokiej jakości tłuszczów przynosi niesamowite korzyści dla twojego zdrowia!

2-tygodniowy plan posiłków i 100 prostych przepisów na przeciwzapalne dania ketogenicze

Najlepszym sposobem na wdrożenie nowych celów żywieniowych jest planowanie i przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem. Dlatego Autorka skupia się na wprowadzeniu diety przeciwzapalnej krok po kroku. W tym celu opracowała 2-tygodniowy jadłospis, który pozwoli ci pomyślnie przejść w stan ketozy. Obejmuje on trzy posiłki dziennie o idealnych proporcjach makroskładników. Znajdziesz tu również 100 prostych przepisów, które kładą nacisk na produkty przeciwzapalne. Do każdego przepisu Autorka dołączyła informacje dietetyczne, które mogą być pomocne dla osób z innymi ograniczeniami żywieniowymi. Specjalnie z myślą o nich oznaczono dania bezmleczne, bez jajek, bez orzechów i wegańskie. Przekonaj się, że dieta nie oznacza wyrzeczeń! Spróbuj przeciwzapalnych dań, takich jak: naleśniki wiśniowo-kokosowe, sałatka z tuńczyka z curry i pestkami dyni, łosoś gotowany w zielonej herbacie czy kurczak à la pizza. Deserowe łasuchy też znajdą tu coś dla siebie! Babeczki kokosowo-pomarańczowe, ciasteczkowe bomby tłuszczowe lub pudding z masła migdałowego i owoców z nasionami chia. Palce lizać!

Dzięki informacjom zawartym w tej książce:

poznasz zasady diety ketogenicznej,
nauczysz się obliczać codzienne zapotrzebowanie na makroskładniki,
otrzymasz bezcenne wskazówki dotyczące rozpoczęcia diety przeciwzapalnej, suplementacji, a nawet przygotowania kuchni do gotowania w stylu keto,
poznasz 2-tygodniowy plan posiłków,
odkryjesz 100 przepisów na łatwe, przeciwzapalne dania ketogeniczne,
z łatwością i bez wyrzeczeń wprowadzisz swój organizm w stan ketozy,
rozpoczniesz odchudzanie, wyeliminujesz stany zapalne i będziesz cieszyć się zdrowiem!

Wprowadzenie 9

ROZDZIAŁ 1. Przeciwzapalne działanie diety keto 11
ROZDZIAŁ 2. Przejście na dietę ketogeniczną w celu redukcji stanu zapalnego 29
ROZDZIAŁ 3. Śniadanie i brunch 57
ROZDZIAŁ 4. Zupy i sałatki 75
ROZDZIAŁ 5. Dania wegetariańskie 99
ROZDZIAŁ 6. Ryby i owoce morza 125
ROZDZIAŁ 7. Drób i mięso 151
ROZDZIAŁ 8. Desery 187
ROZDZIAŁ 9. Przekąski 209
ROZDZIAŁ 10. Sosy i dodatki 229

Przeliczniki jednostek miar 250
Bibliografia 251
Podziękowania 254
O Autorce 255

256 stron, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.