|
![](okladki/sz/sz-207.jpg)
DIETA KETOGENICZNA DLA PESKATARIAN
SHELBY LAW RUTTAN wydawnictwo: VITAL , rok wydania 2022, wydanie Icena netto: 54.50 Twoja cena 51,78 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Dieta ketogeniczna dla
peskatarian
100
prostych i skutecznych przepisów dla wegetarian mających w
jadłospisie także ryby i owoce morza
Dieta ketogeniczna dla
peskatarian – jak szybko schudnąć, wzmocnić odporność i
zredukować stany zapalne dzięki zdrowemu odżywianiu
Dieta ketogeniczna bije rekordy popularności. Choć szybko spala tłuszcz
i sprzyja odchudzaniu, to nie przez wszystkich postrzegana jest jako w
pełni zdrowa. Tłuste mięsa i wędliny budzą wątpliwości wielu
zwolenników zdrowego odżywiania. Okazuje się jednak, że
istnieje skuteczna dieta wysokotłuszczowa i nieskowęglowodanowa,
która zarazem nie jest standardową dietą ketogeniczną. To
dieta peskatariańska w wersji keto. Czerpie ona wszystko co najlepsze z
wegetarianizmu, a jednocześnie dostarcza organizmowi odpowiedniej
ilości zdrowych tłuszczy. Dzięki tej książce nauczysz się stosować w
praktyce dietę ketogeniczną dla peskatarian. Dowiesz się, jak szybko
schudnąć, łącząc obie diety w zdrowy i zbilansowany sposób.
Jednocześnie znajdziesz tu 100 przepisów dla peskatarian
wraz z gotowym 14-dniowym planem posiłków. Aby prezentowana
dieta była jeszcze łatwiejsza, wszystkie potrawy zostały opisane pod
kątem makroskładników. W efekcie nie musisz samodzielnie
dokonywać obliczeń potrzebnych składników odżywczych.
Dieta
peskatariańska w wersji keto
Dieta peskatariańska wprowadza do posiłków wegańskich ryby i
owoce morza. W ten sposób czerpie z tradycji kuchni
śródziemnomorskiej, która uważana jest za jedną z
najzdrowszych na świecie. Oprócz ryb i owoców
morza, peskatarianie jedzą warzywa, zboża, rośliny strączkowe, a także
nabiał i jajka. Co zyskują osoby wprowadzające do diety
peskatariańskiej elementy keto? Przede wszystkim więcej zdrowych
tłuszczy w jadłospisie, które pochodzą między innymi z ryb.
Jakie zaś korzyści czerpią zwolennicy zdrowego odżywiania w stylu keto,
sięgający po tę odmianę diety peskatariańskiej? Ci z kolei mogą liczyć
na większe spożycie warzyw i owoców (oczywiście o niższej
zawartości węglowodanów), dzięki czemu uzupełnią swoje menu
o ważne składniki odżywcze, np. błonnik. Mimo połączenia obu modeli
odżywiania, sama idea diety ketogenicznej pozostaje bez zmian. Chodzi w
niej o zamianę głównego źródła energii z
węglowodanów na tłuszcze. W ten sposób ciało
osiąga stan ketozy, dającej rewelacyjne rezultaty podczas odchudzania.
Odchudzanie
to nie wszystko
Połączenie diety peskatariańskiej i ketogenicznej przynosi szereg
korzyści zdrowotnych. Jeśli wciąż zastanawiasz się, jak szybko
schudnąć, ta odmiana wegetarianizmu jest właśnie dla ciebie. Ale na tym
bynajmniej nie kończy się lista zalet diety ketogenicznej dla
peskatarian. Redukując masę ciała, zmniejszysz ryzyko chorób
przewlekłych związanych z otyłością, takich jak cukrzyca czy choroby
serca. Odczujesz również mniejszy ból
stawów, jeśli się z nim borykasz. Przestrzeganie diety
ketogenicznej zwiększa poziom „dobrego”
cholesterolu (HDL) i obniża „złego” (LDL). W
efekcie zmniejsza się ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Z
kolei ograniczając węglowodany, dieta ketogeniczna poprawia poziom
glukozy we krwi, co obniża zapotrzebowanie na insulinę z korzyścią dla
diabetyków. Jest ona także bogata w substancje
przeciwzapalne, dzięki czemu, doprowadzając do ketozy, redukuje stany
zapalne. Oprócz tego stan ketozy poprawia jasność umysłu i
zmniejsza mgłę mózgową.
Przepisy
dla peskatarian i rady dla kulinarnych nowicjuszy
Książka zawiera wiele wartościowych wskazówek,
które ułatwią stosowanie diety ketogenicznej dla peskatarian
na co dzień. Przybliża produkty spożywcze, po które warto
sięgać, i takie, których należy unikać. Można też znaleźć w
niej dokładnie opisane zasady wyboru i przygotowania ryb oraz
owoców morza. Każdemu przydadzą się również
praktyczne podpowiedzi dotyczące organizacji kuchni i spiżarni, a także
listy zakupów. Biorąc pod uwagę kluczową rolę, jaką w
osiągnięciu stanu ketozy odgrywa ograniczenie węglowodanów,
ważne jest, aby śledzić ich dzienne spożycie. W tej książce nie
będziesz musiał się martwić obliczaniem węglowodanów. Ich
ilość podana jest przy każdym przepisie i planie posiłków.
Odchudzanie
proste i przyjemne
Rozpoczęcie nowej diety niekiedy stresuje, a konieczność przyswojenia
dodatkowej wiedzy może zniechęcać. Dlatego książka zawiera gotowy
dwutygodniowy plan posiłków, który pomoże płynnie
przejść na peskatariański styl życia. Każdy dzień w planie
posiłków zapewnia optymalne proporcje
makroskładników odżywczych, utrzymując niski poziom
węglowodanów, wysoki tłuszczów i umiarkowany
białka. Plan posiłków ułożony jest tak, aby korzystały z
niego dwie osoby. Większość przepisów w książce obliczona
jest na cztery lub więcej porcji. Oznacza to, że w niektóre
dni możesz zjeść to, co ci zostało z poprzednich posiłków.
Śniadania są szybkie i łatwe, dzięki czemu nie będziesz musiał tracić
zbyt wiele czasu na ich przygotowywanie. Z kolei obiady –
smaczne, urozmaicone i – co najważniejsze – sycące.
Wśród przepisów nie zabrakło również
przekąsek keto. Pojawiły się one, by zaspokoić nagłe uczucie głodu i w
razie potrzeby uzupełnić „paliwo”.
224
strony, Format: 16.5x24.0cm, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|