Podręcznik akademicki do ekonomiki turystyki, kierowany do studentów uczelni
wyższych na kierunku turystyka i rekreacja oraz na kierunkach ekonomicznych na
specjalnościach turystycznych, jak również znakomita lektura dla praktyków
gospodarczych zajmujących się organizacją i zarządzaniem w turystyce.
Książka zawiera kompleksową wiedzę dotyczącą ekonomiki turystyki, w tym
m.in.:
- podstawy teoretyczne i terminologię,
- funkcje turystyki,
- rynek usług turystycznych,
- popyt i podaż w turystyce,
- politykę turystyczną,
- turystykę międzynarodową,
- przedsiębiorstwo turystyczne,
- problematykę cen i jakości w turystyce.
Dodatkowymi zaletami podręcznika są:
- dostosowanie do programów nauczania,
- liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej,
- słowniczek podstawowych terminów z angielskimi odpowiednikami,
- bogata bibliografia,
- indeks rzeczowy.
Zespół autorski tworzą pracownicy naukowi i wykładowcy Katedry Zarządzania
Turystyką Uniwersytetu Szczecińskiego: Agnieszka Lewandowska, Beata Meyer, Dawid
Milewski, Aleksander Panasiuk, Adam Pawlicz, Daniel Szostak, Anna Tokarz
Spis treści:
WSTĘP Aleksander Panasiuk
ROZDZIAŁ 1. EKONOMIKA TURYSTYKI W SYSTEMIE NAUK EKONOMICZNYCH
Aleksander Panasiuk
Zadania badawcze nauk ekonomicznych
Ekonomika turystyki jako dyscyplina badawcza ekonomii
Nauki o turystyce
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 2. PODSTAWOWA TERMINOLOGIA TURYSTYCZNA Agnieszka Lewandowska
Turystyka i ruch turystyczny
Odwiedzający, turysta i wycieczkowicz
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 3. FUNKCJE TURYSTYKI Beata Meyer
Zróżnicowanie i charakter funkcji turystyki
Rodzaje funkcji pełnionych przez turystykę
Typologia funkcji turystyki
Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie społeczno-kulturowej
Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie gospodarczej
Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie przestrzenno-środowiskowej
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 4. TURYSTYKA JAKO SEKTOR GOSPODARKI
Gospodarka turystyczna Agnieszka Lewandowska
Turystyka w gospodarce narodowej i regionalnej Aleksander Panasiuk
Mnożnik turystyczny Dawid Milewski
Rachunek satelitarny turystyki Dawid Milewski
Czynniki produkcji w gospodarce turystycznej Aleksander Panasiuk
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 5. RYNEK USŁUG TURYSTYCZNYCH
Podstawowe pojęcia dotyczące rynku usług turystycznych Aleksander Panasiuk,
Anna Tokarz
Modele rynku usług turystycznych Aleksander Panasiuk
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 6. POPYT TURYSTYCZNY Dawid Milewski .
Definicja i specyfika popytu turystycznego
Cechy popytu turystycznego
Czynniki określające wielkość popytu turystycznego
Mierniki popytu turystycznego
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 7. PODAŻ TURYSTYCZNA
Istota podaży turystycznej i jej cechy Dawid Milewski
Istota produktu turystycznego i jego komponenty Anna Tokarz
Dobra i urządzenia turystyczne
Usługi turystyczne
Mierniki podaży turystycznej Anna Tokarz
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 8. CENY USŁUG TURYSTYCZNYCH
Podstawy teoretyczne Agnieszka Lewandowska
Metody ustalania cen na usługi turystyczne Agnieszka Lewandowska, Aleksander Panasiuk
Stosowanie cen usług turystycznych Agnieszka Lewandowska
Aspekty prawne stosowania cen usług turystycznych Agnieszka Lewandowska
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 9. JAKOŚĆ USŁUG TURYSTYCZNYCH
Istota jakości usług Agnieszka Lewandowska, Aleksander Panasiuk
Możliwości pomiaru jakości usług turystycznych Agnieszka Lewandowska, Aleksander
Panasiuk
Rynkowe aspekty jakości usług turystycznych Aleksander Panasiuk
Postulaty jakościowe wybranych usług turystycznych Aleksander Panasiuk
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 10. POLITYKA TURYSTYCZNA Daniel Szostak
Zagadnienia wstępne dotyczące polityki turystycznej
Sektor turystyczny w polityce państwa
Polityka turystyczna a zarządzanie turystyką
Administrowanie sektorem turystycznym w Polsce
Organizacja i zadania organów centralnych i terenowych
Organizacja i zadania samorządu terytorialnego
Organizacje i stowarzyszenia branżowe w turystyce
Inwestycje turystyczne inicjowane przez państwo i jego organy
Polityka Unii Europejskiej wobec turystyki
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 11. TURYSTYKA MIĘDZYNARODOWA Adam Pawlicz
Pojęcia dotyczące turystyki międzynarodowej
Ruch turystyczny na świecie
Wpływ turystyki na bilans płatniczy
Wpływy z turystyki zagranicznej a PKB
Czynniki stymulujące ruch turystyczny w skali międzynarodowej
Międzynarodowe organizacje turystyczne
Pytania i zadania
Literatura zalecana
ROZDZIAŁ 12. PRZEDSIĘBIORSTWO TURYSTYCZNE Daniel Szostak
Istota funkcjonowania przedsiębiorstwa turystycznego
Formy prawno-organizacyjne przedsiębiorstw turystycznych
Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa turystycznego
Pytania i zadania
Literatura zalecana
BIBLIOGRAFIA
SŁOWNICZEK Daniel Szostak
229 stron, B5, miękka oprawa
