Niebieskie strefy w praktyce
Jedz i żyj jak najzdrowsi ludzie świata
Pierwsza książka Dana Buettnera „Niebieskie strefy. 9 lekcji długowieczności od
ludzi żyjących" najdłużej wskazała, gdzie i jak żyją najzdrowsi, długowieczni
mieszkańcy Ziemi.
W „Niebieskich strefach w praktyce" autor prezentuje praktyczne rozwiązania i
przepisy, stanowiące receptę na długie i zdrowe życie.
„Niebieskie strefy w praktyce" to przede wszystkim:
• pionierski poradnik zawierający gotowe wskazówki, jak żyć dłużej, zachowując
pełną witalność,
• zbiór 44 „niebieskich produktów"" – fundamentów długowieczności,
• aż 77 przepisów na potrawy z wykorzystaniem „niebieskich” produktów,
• zestaw porad i wskazówek, jak wdrożyć styl życia zaczerpnięty z Niebieskich
Stref.
Są na świecie miejsca, gdzie czas się zatrzymał. Dan
Buettner zabiera nas do wspaniałych krain długowieczności, w których żwawi
stulatkowie chętnie dzielą się swoją receptą na długie zdrowie i szczęście, a
także motywuje do działania, dając przepis na zmiany, które możemy wprowadzić w
naszej codzienności oraz w okolicy i społeczności, by wpłynąć na jakość i
długość naszego życia. Niebiskie Strefy w praktyce udowadniają, że w każdej chwili
można wziąć zdrowie w swoje ręce, nie tylko poprzez odpowiednio dobrane produkty
spożywcze, ale też zmianę podejścia do świata – odpowiednią celebrację posiłków
czy odnalezienie motywacji do aktywnego i bogatego życia wśród bliskich.
Nie wybieraj drastycznej diety, z której i tak zrezygnujesz, nie katuj się ciężkimi
treningami, bo one wcale nie są gwarancją długiego zdrowia – zmień kilka prostych
rzeczy na stałe i stwórz swoją prywatną Niebieską Strefę!
Agata Gregorowicz, dietetyczka, autorka bloga Dietetyczne fanaberie
To, co jemy bezpośrednio wpływa na długość i jakość naszego życia.
Właściwa dieta, np. bogata w zielone warzywa, może je wydłużać, zaś zła
zdecydowanie skracać. Dan Buettner w swojej nowej książce pokazuje, jak zastosować
zasady zdrowego żywienia w praktyce. Realizację recepty na twoją prywatną niebieską
strefę proponuję zacząć od przepisu na pyszny niebieski koktajl. Zachęcam do
delektowania się nim w towarzystwie przyjaciół, bez zegarka, telefonu i tabletu.
Agata Ziemnicka-Łaska, dietetyczka, psycholożka
DAN BUETTNER jest założycielem Blue Zones, organizacji pomagającej Amerykanom
wieść dłuższe, zdrowsze życie. Efektem jego przełomowych badań nad
długowiecznością był opublikowany w 2005 roku duży artykuł dla „National
Geographic” pod tytułem The Secrets of Living Longer oraz dwa bestsellery: Niebieskie
Strefy: 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej i Thrive: Finding
Happiness the Blue Zones Way. Buettner mieszka w Minneapolis w stanie Minnesota
336 strony, Format: 15.8x24.0cm, oprawa miękka