Plan Campbella
Plan Campbella to recepta na zdrowie oparta na pełnowartościowej diecie roślinnej.
Książka jest podsumowaniem dotychczasowych badań naukowych i idealnym uzupełnieniem
Nowoczesnych zasad odżywiania. Zachęcając nas do jedzenia warzyw, owoców i zbóż,
autor omawia zalety i wady diet niskowęglowodanowych oraz konkretnych produktów spożywczych.
Książkę wzbogacają przepisy oraz układane przez autora „zdrowe” listy zakupów.
Campbell przedstawia także przykładowe menu, które może stać się inspiracją i
punktem wyjścia dla odżywczej diety roślinnej.
Z tej książki dowiesz się:
• Czy soja jest zdrowa?
• Czy powinniśmy spożywać gluten?
• Czy musimy jeść produkty organiczne?
• Czy warto jeść ryby?
• Czy organ izmy modyfikowane genetycznie (GMO ) są niezdrowe?
• Jak należy żywić dzieci?
Jeśli masz kłopoty zdrowotne, jesteś obolały, otyły,
próbowałeś już wszystkiego, a chcesz odmienić swoje zdrowie, Plan Campbella
poprowadzi cię we właściwą stronę. To świetna książka poparta naukowymi dowodami i
pełna praktycznych rad podlanych psychologicznym sosem. Całość tworzy doskonały
przepis, który sprawdzi się w każdym zakątku świata. Dzięki niemu stworzysz swoją
optymalną dietę, zadbasz o siebie, zmniejszysz ryzyko chorób i odbudujesz energię. Pełnowartościowa
dieta roślinna to również mój plan na zdrowie. Te zasady stosuję od wielu lat...
red. Grażyna Dobroń,
Pr III Polskiego Radia
Medycyna stylu życia to zupełnie nowa dziedzina nauki – dlatego czeka nas
jeszcze wiele lat badań i dyskusji, zanim stanie się powszechnie stosowanym podejściem
w leczeniu najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych. Brak wiedzy i wiary w to, że
jedzenie może odbudować nasze zdrowie, to główne bariery na drodze do rozwiązania
kluczowych problemów naszej cywilizacji. Jednak już dzisiaj dzięki Thomasowi
Campbellowi możemy poznać kolejne dowody na to, że żywienie niejednokrotnie ratuje nam
życie. Plan Campbella może być pierwszym lub kolejnym krokiem na drodze do zdrowia
poprzez właściwe odżywianie. Musimy jednak pamiętać o tym, że każdy z nas jest
inny, i zgodnie z zaleceniem autora wszystkie decyzje o istotnych zmianach w sposobie odżywiania
powinniśmy konsultować ze swoim dietetykiem i lekarzem.
Lidia Trawińska,
dietetyk, współzałożycielka Centrum Medycznego Vimed,
pionierka nowoczesnej, spersonalizowanej medycyny żywieniowej
Dr Thomas Campbell przewodzi nowemu pokoleniu lekarzy, którzy dzięki diecie roślinnej
chcą zawrócić świat na drogę zdrowego żywienia. Jeśli chcesz żyć w znakomitym
zdrowiu i skutecznie schudnąć, przeczytaj Plan Campbella.
dr n. med. John McDougall
autor, badacz i twórca Programu McDougalla
„Kluczem do zmiany jest skupienie całej swojej energii
nie na walce ze starym, ale na tworzeniu nowego” – ta mądra myśl autorstwa Sokratesa
pasuje do nowatorskiej pracy Campebellów. Ojciec i syn współdziałają w propagowaniu
nowego stylu żywienia, opartego głównie na pokarmach pochodzenia roślinnego. Taki sposób
odżywiania jest powszechnie stosowany w społecznościach żyjących zdrowo i długo. Pełnowartościową
dietę roślinną, którą sama promuję od 20 lat, Thomas Campbell przedstawia w tak
przystępny i wiarygodny sposób, że łatwo można pojąć, na czym ona polega, i od razu
ją zastosować. Autor dobitnie podkreśla, że poprawy zdrowia można oczekiwać dopiero
po zrezygnowaniu z produktów zarówno pochodzenia zwierzęcego, jaki i wegetariańskich,
zawierających dużo tłuszczu, soli i cukru.
Bożena Żak-Cyran
autorka siedmiu książek propagująca dietę roślinną
316 stron, Format: 16.0x24.5cm, oprawa miękka