|
TAJNIKI SUSZENIA ŻYWNOŚCI JAK W PEŁNI WYKORZYSTAĆ MOŻLIWOŚCI DEHYDRATORA
KEOGH M. wydawnictwo: GALAKTYKA , rok wydania 2016, wydanie Icena netto: 44.89 Twoja cena 42,65 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Tajniki suszenia żywności
Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku
nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców,
warzyw, mięs czy ziół.
Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami,
które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów.
W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
• zalet domowego suszenia żywności
• mechanizmu działania dehydratora
• wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych
• zasad bezpieczeństwa żywnościowego
• metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów
• produktów najlepiej nadających się do suszenia
• czynników wpływających na czas suszenia żywności
• sposobów przygotowywania żywności do suszenia
• przechowywania wysuszonych produktów
192 stron, Format: 21.7x19.6, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|