IMBIR LECZNICZE ZASTOSOWANIE OD A DO Z HEIDBÖHMER E. Księgarnia

Imbir

Lecznicze zastosowanie od A do Z

Imbir jest jedną z najstarszych przypraw oraz roślin leczniczych świata. Zarówno w ajurwedzie, jak i w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej, jest wysoko ceniony z powodu swoich właściwości rozgrzewających. Co więcej, ze względu na wyjątkową wszechstronność zastosowania uzyskał rangę zdrowotnego panaceum. Dzięki jego działaniu można nie tylko zapobiegać chorobom, lecz także wspomagać skuteczność procesów leczniczych.

Autor książki opisuje wszystkie schorzenia, które eliminuje imbir. Znajdujący się w nim olejek eteryczny pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego, co ułatwia trawienie i przyswajanie pokarmów. Działa przy tym rozkurczowo i likwiduje wzdęcia, a ponadto łagodzi mdłości i wymioty. Napary z kłączy są skutecznym środkiem łagodzącym ból gardła, a także objawy przeziębienia i grypy. Świeży korzeń imbiru zalecany jest również przy: biegunce, chorobie lokomocyjnej, kaszlu, zatruciach pokarmowych, niestrawności, bólach menstruacyjnych, alergiach, hemoroidach, dolegliwościach wątrobowych, a także chorobach układu krążenia. Ponadto działa jako środek wzmacniający przy obniżonej odporności, braku motywacji, wypaleniu zawodowym, zmęczeniu, problemach z zasypianiem i potencją czy chorobach przewlekłych i demencji starczej.

Z tego praktycznego poradnika przekonasz się jak wiele różnych zastosowań ma ta niezwykła roślina. Znajdziesz w nim również wiele przepisów leczniczych np. jak z pomocą imbiru zadbać o skórę i włosy oraz jak wykorzystać go w kuchni.

Poznaj wszystkie właściwości imbiru.

Przedmowa. 9

Imbir – zarys historyczny. 11
Kurioza i ciekawostki. 11
Zwyczaje. 19

Kilka słów o imbirze 23
Informacje botaniczne 23
Zbiory, obróbka, przechowywanie. 25
Rodzaje imbiru. 27

Składniki imbiru i ich działanie 31

Co warto wiedzieć o leczniczym zastosowaniu imbiru?. 41
Dawkowanie oraz zastosowanie 43

Choroby i objawy, na które imbir wywiera pozytywny wpływ 47
Otyłość 47
Alergie. 48
Stany lękowe. 48
Arterioskleroza. 49
Astma 50
Ostre zapalenie oskrzeli 51
Biegunka. 52
Zaburzenia układu krążenia 53
Bóle gardła. 55
Hemoroidy 57
Schorzenia dróg moczowych. 57
Herpes Simplex (wirus opryszczki pospolitej) 59
Heksenszus (lumbago) 60
Hipertonia i hipotonia. 61
Bóle korzonków 62
Bóle głowy 63
Skurcze 64
Dolegliwości wątroby 64
Bóle menstruacyjne. 65
Zakwasy, bóle i skurcze mięśni. 66
Bóle ucha 68
Parodontoza. 68
Powiększenie prostaty. 69
Choroby reumatyczne. 70
Zapalenie żył. 71

Choroby i objawy, które da się leczyć imbirem 73
Wzdęcia 73
Choroby przeziębieniowe 74
Gorączka. 76
Choroby układu krążenia 77
Dolegliwości żołądkowe. 78
Zawroty głowy 81
Nudności. 82

Imbir jako środek wzmacniający. 85
Obniżenie odporności 85
Brak motywacji, wypalenie zawodowe, wyczerpanie, zmęczenie, problemy z zasypianiem. 86
Choroby przewlekłe 89
Demencja starcza. 91

Imbir w pielęgnacji skóry i włosów. 93
Trądzik. 93
Przebarwienia starcze i posłoneczne. 93
Wypadanie włosów 94
Skóra wrażliwa 95

Dodatkowe metody zastosowania imbiru. 97
Imbir jako środek przeciwbakteryjny, przeciwgrzybiczy i przeciwrobaczy 97
Imbir jako środek przeciwzakrzepowy 100
Imbir jako środek odtruwający. 101
Imbir jako środek pobudzający obieg limfy. 101
Imbir jako środek przeciwnowotworowy? 102

Przepisy leczenicze oraz sposoby zastosowania imbiru. 103
Dodatek kulinarny. 107
Przepisy z imbirem 107
Lista przepisów 109
Wprowadzenie 115
Przystawki. 119
Sałatki 119
Zupy. 122
Dania główne 124
Mięso. 124
Ryby i owoce morza. 150
Dania wegetariańskie 154
Sosy i chutney 160
Przekąski. 162
Desery 164
Pieczywo 171
Pasty kanapkowe. 180
Napoje 186
Suplement. 203
Imbir i wyroby imbirowe w handlu 203

O Autorce. 205

208 stron, Format: 14.5x20.5cm, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.