|
PYSZNIE BEZ GLUTENU
BOBER-BRUIJN G. WIERUSZEWSKA G. wydawnictwo: MUZA , rok wydania 2014, wydanie Icena netto: 39.89 Twoja cena 37,90 zł + 5% vat - dodaj do koszyka Pysznie bez glutenu
Przepisy na łatwe do przygotowania, niezbyt czasochłonne i smaczne potrawy.
„Dziś problem diety bezglutenowej dotyka coraz więcej osób. Glutenu muszą
unikać chorzy na celiakię i cierpiący z powodu jego nietolerancji, wywołującej szereg
uciążliwych dla życia dolegliwości. Coraz więcej ludzi decyduje się na rezygnację z
glutenu, aby być zdrowszym i szczuplejszym”.
Pierwsza książka autorstwa Grażyny Bober-Bruijn z pięknymi fotografiami Gosi
Wieruszewskiej. Znalazło się w niej ponad 100 przepisów na proste potrawy bezglutenowe
zilustrowane ok. 400 zdjęciami i rysunkami. Przepisy zostały dobrane tak, aby
sprawdziły się podczas rodzinnego przygotowywania dań i zachęcały do własnych
poszukiwań kulinarnych.
Autorki udowadniają, że pewne ograniczenia wynikające ze względów zdrowotnych
wcale nie muszą zubożyć diety; zachęcają do własnej interpretacji przepisów,
modyfikowania ich, urozmaicania, a nie tylko podejmowania prób odtwarzania; do gotowania
z dziećmi, aby zaszczepić im nawyki przygotowywania jedzenia w domu oraz sięgania po
to, co dobre i zdrowe, nauczyć je gotowania, przekazać umiejętności i styl jedzenia.
To co wynosi się z domu. Gotowanie to także podejmowanie decyzji, wybieranie, uczenie
się odpowiedzialności.
192 strony, Format: 18.8x24.6cm, oprawa miękka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.
|