|
BIOCHEMIA ÆWICZENIA LABORATORYJNE
WALORY J. PILAREK M. KALINOWSKA M. JAWOROWSKA-DEPTUCH H. wydawnictwo: WYD PW , rok wydania 2012, wydanie I cena netto: 22.00 Twoja cena 20,90 z³ + 5% vat - dodaj do koszyka Biochemia
Æwiczenia laboratoryjne
W skrypcie zawarto instrukcje wykonania æwiczeñ z biochemii, w zakresie
nastêpuj±cych grup zwi±zków: aminokwasów, peptydów, bia³ek, cukrowców,
t³uszczowców, enzymów oraz kwasów nukleinowych.
Æwiczenia maj± na celu poznanie budowy, w³a¶ciwo¶ci i metod badawczych
wymienionych zwi±zków.
Przed czê¶ci± metodyczn± æwiczeñ zamieszczono wymagane od studentów informacje
teoretyczne, pozwalaj±ce na dostrze¿enie znaczenia czê¶ci praktycznej. Po ka¿dym
æwiczeniu podano pytania i zadania, obejmuj±ce czê¶æ teoretyczn± i praktyczn±
Przedmowa
Zasady bezpieczeñstwa i higieny pracy obowi±zuj±ce w Laboratorium Biochemii
AMINOKWASY, PEPTYDY I BIA£KA
Æwiczenie 1. Budowa i w³a¶ciwo¶ci aminokwasów
Æwiczenie 2. Budowa i w³a¶ciwo¶ci peptydów oraz bia³ek
Æwiczenie 3. Ilo¶ciowe oznaczanie bia³ka metod± Lowry'ego
ENZYMY
Æwiczenie 4. Kinetyka reakcji enzymatycznej
Æwiczenie 5. Specyficzno¶æ substratowa enzymów trawiennych
Æwiczenie 6. Oksydoreduktazy
CUKROWCE
Æwiczenie 7. Budowa i w³a¶ciwo¶ci cukrowców
Æwiczenie 8. Oznaczanie cukrów redukuj±cych metod± Nelsona
KWASY NUKLEINOWE
Æwiczenie 9. W³a¶ciwo¶ci biochemiczne kwasów nukleinowych
Æwiczenie 10. Elektroforeza
T£USZCZOWCE
Æwiczenie 11. Budowa i w³a¶ciwo¶ci lipidów
Æwiczenie 12. Chromatograficzne rozdzielanie lipidów prenylowych
Literatura
162 strony, oprawa miêkka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy, czy wybrany tytu³ polskojêzyczny lub
anglojêzyczny jest aktualnie na pó³ce ksiêgarni.
|