ksiazki24h.pl
wprowadź własne kryteria wyszukiwania książek: (jak szukać?)
Twój koszyk:   0 zł   zamówienie wysyłkowe >>>
Strona główna > opis książki

WYNALEŹĆ CODZIENNOŚĆ TOM 2 MIESZKAĆ GOTOWAĆ


DE CERTEAU M. GIARD L. MAYOL P.

wydawnictwo: WYD UJ , rok wydania 2011, wydanie I

cena netto: 47.12 Twoja cena  44,76 zł + 5% vat - dodaj do koszyka

W książce Wynaleźć codzienność. Sztuki działania (Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego 2008) Michel de Certeau analizował subtelne podstępy, taktyki oporu, które definiowały sztukę życia w społeczeństwie konsumpcyjnym.

W drugim tomie, Mieszkać, gotować, Luce Giard i Pierre Mayol tworzą socjohistorię sztuk działania na podstawie „mikro-opowieści” przechodzących ze sfery prywatnej (sztuki gotowania i odżywiania się) do sfery publicznej (praktyki dzielnicy, tu – robotniczej przestrzeni, jaką stanowi Croix-Rousse w Lyonie) oraz do prywatnej przestrzeni mieszkalnej. Długie wywiady z rozmówcami, którymi są głównie kobiety, pozwalają odtworzyć rzeczywistość indywidualnych trajektorii dzięki ścisłym powiązaniom zwyczajów, obowiązków oraz wymuszonych przez sytuację pomysłowych wybiegów.

Oba tomy w całości otwierają nowe pole badawcze „praktycznej nauki o poszczególności”, będącej wyrazem podziwu oraz szacunku dla pomysłowości zwykłych ludzi, których sposoby działania czynią z publicznej i prywatnej przestrzeni „miejsce nadające się do życia”.


Spis treści:

Wprowadzenie Luce’a Giarda       
Kroniki codzienności       

CZĘŚĆ PIERWSZA. MIESZKAĆ
Pierre Mayol

Rozdział I. Dzielnica       
Problematyka       
Co to jest dzielnica?       

Rozdział II. Konwenans       
Konieczność i rozpoznanie       
Konwenans       
Konwenans i seksualność       

Rozdział III. Croix-Rousse       
Podstawowe wiadomości historyczne       
Croix-Rousse dziś       
Rodzina R. w swojej dzielnicy       
Populacja pierwszej dzielnicy       
Robotnicza tradycja rodziny       
Relacje rodzinne na miejscu       
Przypis uzupełniający: bezrobocie młodych pomiędzy 15. a 25. rokiem życia        
Przypis uzupełniający: Croix-Rousse w badaniach
Podwójne mieszkanie rodziny R.       

Rozdział IV. Handel w dzielnicy       
Rue Rivet       
Sklep kolonialny Roberta       
La Germaine       
Robert powiernik       

Rozdział V. Chleb i wino       
Chleb       
Wino       
Dar i dar odwzajemniony       
Wino i czas       

Rozdział VI. Koniec tygodnia       
Sobota – niedziela       
Domy towarowe, hipermarkety       
Targ       

Rozdział VII. „A na zakupy, do Roberta?”        
Pani Marie       
Pani Marguerite       
Zeszyty pani Marguerite       

INTERMEZZO Michela de Certeau i Luce’a Giarda        

Rozdział VIII. Duchy miasta       
Niesamowitość „tego, co jest”       
Populacja „legendarnych” obiektów       
Polityka autorów: mieszkańcy       
Mityczność miasta       

Rozdział IX. Prywatne przestrzenie       
Mieszkanie na widoku publicznym       
Miejsce ciała, miejsce życia       
Zamknięty ogród pełen marzeń       

CZĘŚĆ DRUGA.  GOTOWAĆ
Luce Giard

Rozdział X. Sztuki odżywiania       
Przystawka       
Niezliczona bezimienność       
Głosy kobiet       
Inne źródła       
Ziemskie pokarmy       

Rozdział XI. Danie dnia       
Historie       
Kultury       
Wspomnienia       
Ciała       

Rozdział XII. Sekwencje gestów       
Pole zapomnienia       
Nowe umiejętności       
Przeszłość-teraźniejszość       

Rozdział XIII. Reguły sztuki       
Słownik o czterech hasłach       
Język przepisów kulinarnych       
Nadawanie nazwy       

Rozdział XIV. „Tak naprawdę gotowanie mnie niepokoi…”        

PRZESŁANIE Michela de Certeau       

PRAKTYCZNA NAUKA O NIEPOWTARZALNOŚCI       
Oralność       
Operatywność       
Zwyczajność       

Przypisy       
Indeks       


284 strony, B5, oprawa miękka

Osoby kupujące tę książkę wybierały także:
 

- WYNALEŹĆ CODZIENNOŚĆ SZTUKI DZIAŁANIA
CERTEAU M.

- SYMBOLE NATURALNE ROZWAŻANIA O KOSMOLOGII
DOUGLAS M.

- ZWIERCIADŁA I MASKI W POSZUKIWANIU TOŻSAMOŚCI
STRAUSS A.L.

- WYSPY HISTORII
SAHLINS M.

- MAGIA NAUKA RELIGIA A ZAKRES RACJONALNOŚCI
TAMBIACH S.

- INTERPRETACJA KULTUR WYBRANE ESEJE
GEERTZ C.

- ETNICZNE ŹRÓDŁA NARODÓW
SMITH A.D.

- EUROPA I LUDY BEZ HISTORII
WOLF E.

- Z PRZEPROSINAMI DLA TUKIDESA ROZUMIENIE HISTORII JAKO KULTURY
SAHLINS M. / I ODWROTNIE

- TRADYCJA WYNALEZIONA
HOBSBAWM E.

- SCENICZNE RYTUAŁY O WARTOŚCI MUZYKI POPULARNEJ
FRITH S.

- JAK MYŚLĄ TUBYLCY O KAPITANIE COOKU NA PRZYKŁAD
SAHLINS M.

- GLOBALIZACJA ESEJE O NOWEJ MOBILNOŚCI LUDZI I PIENIĘDZY
SASSEN S.

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.

 
Wszelkie prawa zastrzeżone PROPRESS sp. z o.o. 2012-2022