KLIMCZAK K. MAŁECKA M. RED., wydawnictwo:
WYD UE POZNAŃ, 2010, wydanie I
cena netto: 44.70 Twoja cena 42,47 zł + 5% vat - dodaj do koszyka
Kształtowanie jakości produktów spożywczych podczas przetwarzania i
przechowywania zależy od przebiegu różnych procesów: fizycznych, chemicznych,
biochemicznych i mikrobiologicznych. Procesy te mogą prowadzić do strat poszczególnych
składników ...
>>>książek: 624,
strona 19 z 63
<<< - 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 - >>>
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub
anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.